Подписаться
0
  • Главная
  • Статьи
  • Угольный, газовый или электрический гриль: какой выбрать?

Угольный, газовый или электрический гриль: какой выбрать?

374
10 мин
5
0
Если вы хотите купить гриль, но не знаете, какой модели отдать предпочтение, прочитайте нашу статью. В статье мы расскажем, чем различаются между собой угольные, газовые и электрические грили, сравним их основные преимущества и недостатки, подскажем, на что необходимо обратить внимание при выборе.

Какими бывают грили

Гриль это современная альтернатива мангалу. В отличие от последнего, грили имеют крышку. Они более универсальны, чем мангалы и представлены в различных моделях. Модели грилей различаются видом топлива, формой, размерами и функционалом.

По форме грили бывают прямоугольные и круглые, иногда — в форме яйца. Чаще всего грили изготавливаются из жаропрочной нержавеющей стали, реже — из керамики. Различают стационарные модели, отличающиеся солидными размерами и весом, и переносные, которые можно легко перемещать с места на места и брать с собой на пикник.

10.jpg

Угольный гриль Weber на колесиках для удобства перемещения

Основное отличие, влияющее на выбор устройства, это вид топлива или источник энергии, необходимые для работы гриля. От них зависит не только стоимость модели, но и такие важные особенности эксплуатации, как:

  • скорость подготовки устройства к работе;
  • простота или сложность в уходе и чистке;
  • возможность поддерживать нужную температуру во время приготовления пищи;
  • набор блюд, которые можно приготовить;
  • место применения.

В основном, грили бывают дровяными, угольными, газовыми и электрическими. Давайте рассмотрим и сравним наиболее популярные варианты устройств.

10.jpg

Портативный угольный гриль удобно брать с собой для отдыха на природе

Угольные грили

Грили на угольном топливе относятся к наиболее традиционным моделям, напоминающим знакомый всем мангал. Они незаменимы для любителей приготовления блюд со вкусным дымным ароматом. Ведь ни газовые, ни электрические грили не позволят вам насладиться этим особенным запахом настоящего дыма, который источают мясо или рыба, пожаренные на костре. А ведь кроме жарки, угольный гриль можно использовать для копчения и запекания различных продуктов.

10.jpg

Компактный угольный гриль для отдыха на свежем воздухе

Другим преимуществом угольных грилей являются относительно низкая цена в сравнении с газовыми и электрическими моделями и доступность топлива, которое продается в фасованном виде практически на каждом шагу.

Но при всех достоинствах угольные грили имеют и ряд недостатков. К ним относятся:

  • высокая, в сравнении с другими видами топлива, стоимость угля;
  • более трудоемкий процесс чистки и ухода;
  • особые требования по размещению и использованию в связи с повышенной пожароопасностью;
  • необходимость последующей утилизации золы.

10.jpg

Угольный гриль Weber Compact Kettle

А еще, прежде чем приступить к приготовлению пищи, придется подождать не меньше получаса, пока прогорят угли. В процессе готовки надо умудриться поддерживать нужную силу жара, чтобы и мясо не сгорело, и процесс не затянулся. Угольные грили подойдут для использования на природе или во дворе загородного дома. А вот на балконе, лоджии или веранде их применение невозможно.

Газовые грили

Газовые грили лишены тех неудобств, которые присутствуют в моделях, работающих на угле. Их можно легко и быстро привести в действие, уменьшить, увеличить или поддержать нужную для процесса приготовления блюда температуру, за ними проще ухаживать и содержать их в чистоте. Они дороже по стоимости, чем угольные модели. Но стоимость газа ниже, чем цена угля. И значит, что перерасход при покупке газового гриля со временем окупится тем больше, чем чаще вы будете на нем готовить.

10.jpg

Прочный и компактный газовый гриль Weber Traveler идеален для поездок

На газовом гриле вы сможете не только пожарить мясо, рыбу или овощи, но и сварить первые блюда, вскипятить чайник и приготовить все, что готовите на обычной газовой плите.

Есть мнение, что газовые грили не могут обеспечить дымный вкус и аромат, который присущ блюдам, приготовленным на углях. Но это уже устаревшая информация. Почему? Да потому, что в современных газовых грилях применяют специальные ароматические пластины, которые за счет испарения капающего на них жира, сока или маринада создают тот самый вкусный дымный запах.

10.jpg

Газовый гриль с боковыми столиками из нержавеющей стали

Электрические грили

Грили, работающие на электричестве, относятся к самым современным моделям и имеют самую высокую стоимость. Они заменяют не только мангал, но и духовку с микроволновкой, и сковородку.

10.jpg

Электрический гриль Weber на тележке

Процесс приготовления пищи на электрических грилях быстрый, простой и не требует постоянного присутствия. Включил в розетку, задал нужную температуру, установил звуковой таймер и получил готовый продукт, сочный, с хрустящей корочкой, без канцерогенов и лишних калорий. Ведь на электрогрилях можно готовить без масла или с его минимальным количеством. Это идеальное решение для любителей здорового питания.

10.jpg

Гибкая настройка температуры на электрическом гриле позволяет сделать необходимую прожарку

В отличие от угольных и газовых грилей электрические модели можно использовать в любом месте, где есть подходящая электрическая розетка, в том числе и в закрытых помещениях, и на лоджии, и на балконе. Создание дымного аромата обеспечивается применением ароматических пластин по аналогии с угольными моделями.

Сравнение угольного, газового и электрического гриля

Для большей наглядности минусов и плюсов различных моделей грилей мы составили сравнительную таблицу, выделив основные характеристики трех типов устройств, работающих на разных видах топлива.

Таблица 1

Сравнительные характеристики Угольные грили Газовые грили Электрические грили
Стоимость гриля Самые бюджетные Дороже угольных Самые дорогие
Простота в уходе и обслуживании Трудно очищать от жира и копоти, необходимо утилизировать золу Легче чистить от жира и копоти, чем угольные Процесс ухода достаточно трудоемок, так как нужно разбирать устройство
Простота и скорость приготовления пищи Долгое время подготовки, сложно поддерживать заданную температуру, требуют постоянного присутствия Не надо ждать предварительного нагрева, легко поддерживать нужную температуру Самое быстрое время приготовления пищи. Многие функции могут быть автоматизированы
Доступность топлива Продается повсеместно в фасованном виде Требуется заправка баллонов на специализированных станциях или стационарное подключение к магистральному газопроводу Требуется специальная мощная розетка и наличие электросети
Стоимость топлива Самое дорогое Самое дешевое Средний уровень цены в сравнении с углем и газом, зависит от тарифов, применяемых в конкретном регионе и домовладении
Функциональность Применяется для жарки и копчения продуктов с ароматом дымка Применяется для жарки и запекания продуктов, приготовления первых и вторых блюд, десертов. Функционал сильно различается в зависимости от модели Применяется для жарки и запекания продуктов
Место применения На свежем воздухе, рядом с домом и на пикнике в зависимости от модели при условии соблюдения правил пожаробезопасности На свежем воздухе, рядом с домом и на пикнике в зависимости от модели В любом закрытом помещении, на лоджии, балконе или веранде, где есть электричество и специальная мощная розетка

Премиальные грили для идеального барбекю в нашем шоу-руме

На что ориентироваться при выборе гриля

Выбирая гриль, ориентируетесь не только на цену и внешний вид устройства, но и на собственный образ жизни. Если вы планируете использовать гриль регулярно на даче или на летней кухне загородного дома, присмотритесь к стационарным моделям с широким функционалом и различными аксессуарами.

10.jpg

Угольный гриль придаст вашему блюду неповторимый аромат дымка

Если вы хотите готовить на пикниках, в походах и путешествиях, выбирайте портативные переносные модели. Возможностей у них меньше, но зато габариты с весом скромнее. Если вы — фанат еды с классическим дымным ароматом, то ваш выбор это угольный гриль. Подойдет для неспешной и нечастой готовки на свежем воздухе.

Для тех, кому больше важен не процесс, а быстрый и прогнозируемый по времени результат, целесообразнее остановить свой выбор на электрическом устройстве. Оно позволит вам очень быстро приготовить много различных блюд в любом месте, где есть электричество. Главное, чтобы электропроводка была в порядке и мощность розетки — соответствующей.

10.jpg

Простой и удобный в использовании электрический гриль

Газовые грили могут стать отличным решением для летней кухни загородного дома, упрощая ежедневный процесс приготовления широкого спектра блюд. Если вы привыкли готовить на обычной газовой плите, но хотите делать это на свежем воздухе, то газовый гриль будет для вас настоящей находкой.

10.jpg

Быстрое приготовление блюд на газовом гриле Weber

Выбирая гриль, остерегайтесь дешевых китайских подделок. Имея красивый дизайн, они изготовлены из слишком тонкой стали и, как следствие, недолговечны. Лучше обращаться к проверенным производителям, качество изделий которых проверено временем.

Загородный отдых
Комментарии
У этой статьи еще нет ни одного комментария - вы можете стать первым!
Оставить комментарий
Статьи по теме
Угольный, газовый или электрический гриль: какой выбрать?
Советы и лайфхаки
Сохранить
10 мин
374
Угольный, газовый или электрический гриль: какой выбрать?
Какие аксессуары помогут приготовить вкусные и ароматные блюда на костровой чаше
LIFESTYLE
Сохранить
4 мин
654
Какие аксессуары помогут приготовить вкусные и ароматные блюда на костровой чаше
Сколько тротуарной плитки на одном поддоне?
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
6038
Сколько тротуарной плитки на одном поддоне?
Как проверить смету на укладку тротуарной плитки?
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
825
Как проверить смету на укладку тротуарной плитки?
Бетонный или металлический бордюр: какой выбрать?
Советы и лайфхаки
Сохранить
5 мин
931
Бетонный или металлический бордюр: какой выбрать?
Стоит ли покупать тротуарную плитку зимой?
Советы и лайфхаки
Сохранить
6 мин
950
Стоит ли покупать тротуарную плитку зимой?
Что приготовить на костровой чаше: 5 аппетитных блюд
LIFESTYLE
Сохранить
4 мин
660
Что приготовить на костровой чаше: 5 аппетитных блюд
Тротуарная плитка для дома бежевых оттенков: 20 фото-идей
Советы и лайфхаки
Сохранить
3 мин
1121
Тротуарная плитка для дома бежевых оттенков: 20 фото-идей
Выбираем террасную доску из ДПК: на что обратить внимание
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
2348
Выбираем террасную доску из ДПК: на что обратить внимание
Как выбрать мебель для террасы ресторана или кафе на свежем воздухе: 5 советов
Городская среда
Сохранить
9 мин
1589
Как выбрать мебель для террасы ресторана или кафе на свежем воздухе: 5 советов
Костровая чаша: 5 советов по выбору
Советы и лайфхаки
Сохранить
8 мин
2874
Костровая чаша: 5 советов по выбору
Тротуарная плитка под автомобиль: требования и особенности
Советы и лайфхаки
Сохранить
11 мин
11099
Тротуарная плитка под автомобиль: требования и особенности
Растения в кашпо: куда поставить в саду. 5 идей
LIFESTYLE
Сохранить
4 мин
2396
Растения в кашпо: куда поставить в саду. 5 идей
Какой цвет тротуарной плитки считается самым практичным
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
8256
Какой цвет тротуарной плитки считается самым практичным
Планируем террасу у загородного дома: 3 простых шага
Советы и лайфхаки
Сохранить
6 мин
3917
Планируем террасу у загородного дома: 3 простых шага
Что подарить владельцу загородного дома или дачи на новый год: топ 5 идей
LIFESTYLE
Сохранить
6 мин
3909
Что подарить владельцу загородного дома или дачи на новый год: топ 5 идей
Как выбрать ландшафтного дизайнера. Пошаговое руководство
Советы и лайфхаки
Сохранить
1858
Как выбрать ландшафтного дизайнера. Пошаговое руководство
Как проверить качество тротуарной плитки: 9 экспресс-тестов своими руками
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
13024
Как проверить качество тротуарной плитки: 9 экспресс-тестов своими руками
Выбираем цвет тротуарной плитки: 5 советов ландшафтного архитектора
Советы и лайфхаки
Сохранить
9 мин
44629
Выбираем цвет тротуарной плитки: 5 советов ландшафтного архитектора
Затирка швов тротуарной плитки: как не наломать дров и сохранить мощение надолго
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
154870
Затирка швов тротуарной плитки: как не наломать дров и сохранить мощение надолго
Как выбрать толщину тротуарной плитки?
Советы и лайфхаки
Сохранить
3 мин
20500
Как выбрать толщину тротуарной плитки?
Доставка и разгрузка тротуарной плитки: чек-лист покупателя
Советы и лайфхаки
Сохранить
8 мин
12023
Доставка и разгрузка тротуарной плитки: чек-лист покупателя
10 идей применения террасной доски из полимерного композита на загородном участке
Советы и лайфхаки
Сохранить
3 мин
6148
10 идей применения террасной доски из полимерного композита на загородном участке
25 важных фактов для тех, кто хочет купить вибропрессованную тротуарную плитку
Советы и лайфхаки
Сохранить
11 мин
17487
25 важных фактов для тех, кто хочет купить вибропрессованную тротуарную плитку
Инструкция по удалению высолов: как и чем эффективно убрать белый налет с тротуарной плитки?
Советы и лайфхаки
Сохранить
5 мин
84447
Инструкция по удалению высолов: как и чем эффективно убрать белый налет с тротуарной плитки?
Брак тротуарной плитки и брусчатки: 5 показателей некачественной продукции
Советы и лайфхаки
Сохранить
7 мин
22389
Брак тротуарной плитки и брусчатки: 5 показателей некачественной продукции
Как сделать красивые дорожки из тротуарной плитки: 5 советов от ландшафтного дизайнера
Как сделать
Сохранить
8 мин
26128
Как сделать красивые дорожки из тротуарной плитки: 5 советов от ландшафтного дизайнера
Зимний уход за тротуарной плиткой: 4 правила, как ухаживать за дорожками с наступлением холодов
Советы и лайфхаки
Сохранить
2 мин
5044
Зимний уход за тротуарной плиткой: 4 правила, как ухаживать за дорожками с наступлением холодов
Что выбрать для мощения дорожек: бетонную плитку, натуральный камень или клинкерную брусчатку?
Обзоры
Сохранить
12 мин
22701
Что выбрать для мощения дорожек: бетонную плитку, натуральный камень или клинкерную брусчатку?
Декинг или натуральное дерево: что выбрать?
Обзоры
Сохранить
6 мин
4698
Декинг или натуральное дерево: что выбрать?
Как выбрать производителя тротуарной плитки: 6 советов
Советы и лайфхаки
Сохранить
6 мин
4717
Как выбрать производителя тротуарной плитки: 6 советов
Трава в швах тротуарной плитки: что делать?
Советы и лайфхаки
Сохранить
6 мин
11851
Трава в швах тротуарной плитки: что делать?
Высолы на тротуарной плитке: брак или нет?
Советы и лайфхаки
Сохранить
4 мин
34069
Высолы на тротуарной плитке: брак или нет?
Тротуарная плитка и брусчатка: 10 советов по выбору и укладке
Советы и лайфхаки
Сохранить
8 мин
16370
Тротуарная плитка и брусчатка: 10 советов по выбору и укладке
5 частых ошибок при выборе тротуарной плитки
Советы и лайфхаки
Сохранить
5 мин
16005
5 частых ошибок при выборе тротуарной плитки
5 вопросов бригаде по укладке брусчатки, чтобы убедиться в профессионализме
Советы и лайфхаки
Сохранить
3 мин
10663
5 вопросов бригаде по укладке брусчатки, чтобы убедиться в профессионализме
Садовые дорожки из тротуарной плитки: что учесть?
Советы и лайфхаки
Сохранить
5 мин
12214
Садовые дорожки из тротуарной плитки: что учесть?
Как создать придомовое пространство мечты. Часть 3 – Последние штрихи
Советы и лайфхаки
Сохранить
3 мин
2442
Как создать придомовое пространство мечты. Часть 3 – Последние штрихи
Как создать придомовое пространство мечты. Часть 2 – Планирование
Советы и лайфхаки
Сохранить
4 мин
2876
Как создать придомовое пространство мечты. Часть 2 – Планирование
Как создать придомовое пространство мечты. Часть 1 – Вдохновение
Советы и лайфхаки
Сохранить
3 мин
3529
Как создать придомовое пространство мечты. Часть 1 – Вдохновение
6 типичных ошибок при укладке тротуарной плитки
Советы и лайфхаки
Сохранить
5 мин
197638
6 типичных ошибок при укладке тротуарной плитки
Как сэкономить при покупке тротуарной плитки: 6 способов
Советы и лайфхаки
Сохранить
4 мин
7418
Как сэкономить при покупке тротуарной плитки: 6 способов
Как выбрать тротуарную плитку для дома из дагестанского камня
Советы и лайфхаки
Сохранить
9 мин
861
Как выбрать тротуарную плитку для дома из дагестанского камня
Будьте в курсе первыми
Подпишитесь и получайте интересные идеи и материалы об обустройстве территорий, новых товарах и выгодных акциях.